Kıyır kıyır lezzeti ile özellikle çay saatlerine lezzet katacak nefis bir tarif. İsterseniz tarifi ağız tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.
Tuzlu Rulo Poğaça Malzemeleri
Tuzlu Rulo Poğaça Tarifi
5 kişilik
180 derece
25-30 dakika
Erimiş ılık tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtaların birinin sarısını üzeri için ayırıp kalanını, tuzu, kabartma tozunu, baharatları ve unu geniş bir kaba koyup yoğurun.
Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve daire şeklinde açıp 12 eşit üçgen olacak şekilde kesin.
Burgu peynirleri 4 eşit parçaya bölün ve her bir üçgene bir tane koyduktan sonra rulo yapıp pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
Diğer hamura da aynı işlemi yapın. Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
