Tost Ekmeği Salatası
Tost Ekmeği Salatası Malzemeleri
| 12 tane Tost Ekmeği | |
| 750 gram Süzme Yoğurt | |
| 2 adet orta boy Salatalık | |
| 1 adet orta boy Havuç | |
| 2 adet orta boy közlenmiş Kırmızı Biber | |
| 4 adet Çeri Domates | |
| 1 bağ taze Soğan | |
| 2 yemek kaşığı tane Mısır | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 tatlı kaşığı Karabiber | |
| 4-5 adet Nane yaprağı | |
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Tost Ekmeği Salatası Tarifi
Havucu rendeleyin ve biraz tuz koyup zeytinyağında soteleyin. Daha sonra ılınması için kenara alın.
1 adet salatalığı rendeleyin, elinizle sıkıp suyunu süzün ve biraz tuz ekleyip kaseye koyun.
Kırmızı közlenmiş biberleri doğrayın ve biraz tuz ekleyip kaseye koyun.
Süzme yoğurdu evde yaptığım için tuzsuz oluyor, ben tuz ilave ettim. Siz hazır alacaksanız yoğurdun tuzunu kontrol ederek gerekirse tuz ilave edin. Daha sonra karabiberi de ekleyin.
Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip çıkarın ve servis tabağına üç adet yan yana koyun.
Ekmeklerin üzerine süzme yoğurttan sürün ve közlenmiş kırmızı biberleri süzme yoğurdun üzerine yayın. Üst kısmına biraz daha süzme yoğurt ilave edin. İkinci katı yapmak için üç adet tost ekmeğini üzerine koyup hafifçe bastırın.
İkinci kat ekmeklerin üzerine de süzme yoğurt sürün ve sotelenmiş havuçları yayın. Üst kısmına biraz süzme yoğurt ilave edin. Üçüncü katı yapmak için üç adet tost ekmeğini üzerine koyup hafifçe bastırın.
Üçüncü kat ekmeklerin üzerine de süzme yoğurt sürün ve rendelenmiş salatalıkları yayın. Son kat olarak üç adet tost ekmeğini üzerine koyup hafifçe bastırın.
Kalan süzme yoğurtla her yerini kaplayın.
Taze soğanların uç kısımlarını hazırladığınız salata yüksekliğinde kesip resimdeki gibi yerleştirin. Çeri domatesleri dörde bölün, salatalığı halka şeklinde doğrayın. Domates, salatalık, mısır ve nane yaprakları ile istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
