Tahinli Kurabiye
Bugün un kurabiyesi kıvamında nefis bir tahinli kurabiye tarifim var. Tereyağı kullanmadan yapılan bu kurabiyede yumurta ve yoğurt yok. Bence oldukça pratik ve helva tadında çok lezzetli bir tarif. Dilerseniz çayın yanına kurabiye olarak yiyebıleceğiniz, dilerseniz yemekten sonra helva niyetine ikram edebileceğiniz bu enfes tarifi mutlaka denemelisiniz 🙂
Tahinli Kurabiye Malzemeleri
| 1 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 su bardağı Pudra Şekeri | |
| 1 su bardağı Tahin | |
| 1 paket Vanilin | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 3 su bardağı Un | |
Üzeri için | |
| 30-33 adet Ceviz içi | |
| 25 gram Bitter Çikolata (Benmari usulü eritilmiş) |
Tahinli Kurabiye Tarifi
Sıvı yağı, tahini, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırma kabına alın. Kolayca yuvarlanabilecek kıvama gelene kadar üzerine azar azar un ilave edin.
Hamurdan cevizden daha küçük parçalar kopartıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Her bir kurabiyenin üzerine bir adet ceviz içi koyup hafifçe bastırın. Çok bastırırsanız pişerken kurabiyeniz daha fazla çatlar.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri çatlayana kadar pişirin.
Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra üzerlerine erimiş çikolata gezdirip servis yapabilirsiniz.
