Süt Dilimi
Bugün özellikle çocukların çok sevdiği, ama biz büyüklerin de afiyetle yediği süt dilimi tarifini paylaşıyorum. Yumuşacık iki kek arasındaki lezzetli kremasıyla süt dilimi yapımı oldukça kolay bir tarif. Hazır satılan üründen de daha sağlıklı… Çocuklarınız ile beraber içiniz rahat yiyebileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin. Videomuzu izlemeyi unutmayın…
Süt Dilimi Malzemeleri
| 2 tane Yumurta | |
| 4 yemek kaşığı Pudra Şekeri | |
| Yarım su bardağı Yoğurt | |
| Yarım su bardağı Sıvı Yağ | |
| 4 yemek kaşığı Un | |
| 1,5 yemek kaşığı Kakao | |
| Yarım paket Kabartma Tozu | |
| 1 paket Vanilin | |
Kreması için | |
| 1 paket toz Krem Şanti | |
| 150 gram Sıvı Krema | |
| 1 yemek kaşığı Bal | |
| 1 çay kaşığı Limon Suyu | |
Üzeri için | |
| Kakao | |
| Çikolata Sosu |
Süt Dilimi Tarifi
Keki hazırlamak için derin bir kaseye yumurtaları ve pudra şekerini koyup kıvam alana kadar çırpın. Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
Karışıma unu, kakaoyu, vanilini ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye kek hamurunu döküp spatulayla yayın. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Pişen keki soğuması için tepsiden çıkarın ve bekletin.
Krem şanti ile sıvı kremayı bir kasede iyice çırpın. Kremaya bal ve limon suyunu da ekleyip karıştırdıktan sonra buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Soğuyan keki ortadan ikiye bölün ve bir parçasının üzerine hazırladığınız kremayı spatula yardımıyla yayın. Diğer keki kremanın üzerine koyun ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Keki dolaptan çıkarıp 12 eşit parçaya bölün. Kekin düzgün kesilmesi için her kesimden önce bıçağın ucunu suda yıkayın ve keki ucu ıslakken kesin.
Süt dilimlerinin üzerine kakao serpip çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
