Rus Salatası Pastası
Bugün sizinle soğuk sandviçlerin olmazsa olmaz salatası, yemeklerin yanına da servis edilebilen Rus Salatası tarifini paylaşmak istiyorum.
Kabul ediyorum biraz kalorili bir salata fakat ben rus salatasını yaparken mayonezi azaltıp süzme yoğurdu fazla koyuyorum. Bu da salatanın daha hafif olmasını sağlıyor.
Sunum olarak da bu tarifte rus salatasını size pasta şeklinde sunacağım. Eminim siz de bizim kadar beğenir ve yerken keyif alırsınız…
Şimdiden afiyet olsun.
Rus Salatası Pastası Malzemeleri
| 14 tane Tost Ekmeği | |
| 2 tane Havuç | |
| 1 su bardağı haşlanmış Bezelye | |
| 3 tane Patates | |
| 10 tane kornişon Turşu | |
| 1 yemek kaşığı Mayonez | |
| 2 su bardağı Süzme Yoğurt | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
Üzeri için | |
| 1 demet Maydanoz | |
| 1 su bardağı haşlanmış Mısır | |
| 1 su bardağı Süzme Yoğurt | |
| 1 tutam Tuz |
Rus Salatası Pastası Tarifi
Havuç ve patatesleri soyup minik küpler halinde doğrayın ve haşlayın.
Kornişon turşuları da minik küpler halinde doğrayın. Derin bir kasede turşuyu, bezelyeyi, patatesi, havucu, tuzu, karabiberi, mayonezi ve süzme yoğurdu karıştırın.
Tost ekmeklerinin kenar kısımlarını bıçakla hepsi aynı boyutta olacak şekilde kesin.
Servis tabağının tabanına üç tane tost ekmeğini yan yana koyup ortasına rus salatasından koyun.
Kenar kısımlarını da tost ekmekleriyle kapatın ve boş kalan yerleri rus salatasıyla güzelce doldurun. Üst kısmını da tost ekmeğiyle kapatın.
Üzeri için süzme yoğurda tuzu ekleyip karıştırın ve tost ekmekleri gözükmeyecek şekilde yoğurtla her yerini kaplayın.
Maydanozları kıyın ve yoğurdun üzerinde boş yer kalmayacak şekilde kaplayın. Son olarak mısır taneleriyle salatayı süsleyin.
Salatayı birkaç saat buzdolabında dinlendirin ki keserken düzgün şekilde kesilsin. Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.
