Pratik Börek
Pratik Börek Malzemeleri
| 2 adet Yufka | |
| 1 çay bardağı Yoğurt | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 2 tane Yumurta | |
| 250 gram Beyaz Peynir | |
| Maydanoz | |
| Kırmızı Toz Biber | |
| Karabiber |
Pratik Börek Tarifi
12 kişilik
185 derece
40 dakika
Yoğurt, sıvı yağ ve bir yumurtayı kasede çırpın.
Yufkanın birini tezgaha serin ve sosun yarısını üzerine sürün.
Diğer yufkayı soslu yufkanın üzerine serin ve kalan sosu sürün.
Peynir, maydanoz ve diğer baharatları karıştırın.
Yufkanın her yerine peynirli harçtan eklendikten sonra yufkanın kenarlarını ortaya katlayın ve kare şekil verin.
Yufkayı gevşek şekilde rulo yapın ve üç parmak kalınlığında kesin.
Üzerine yumurtayı sürüp susam ekledikten sonra fırına verin.
