Pratik, doyurucu ve nefis bir pirinç salatası tarifi…
Pirinç Salatası Malzemeleri
| 2 su bardağı Pilavlık Pirinç | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| 3 su bardağı sıcak Su | |
İç malzemeleri için |
|
| 2 adet Közlenmiş Kırmızı Biber | |
| 1 çay bardağı tane Mısır | |
| 1 kavanoz Garnitür | |
| Yarım demet Dereotu | |
| Yarım demet Maydanoz | |
| 8 tane Kornişon Turşu | |
| 1 adet Limon Suyu | |
| Tuz | |
| Karabiber |
Pirinç Salatası Tarifi
8 kişilik
Pirinci ayıklayıp ılık suda yaklaşık 10 dakika beklettikten sonra iyice yıkayın ve süzün.
Tencereye zeytinyağını, pirinci ve tuzu koyup tane tane olana kadar kavurun. Üzerine sıcak suyu ilave edin. Eklediğiniz su kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
Pişen pirinçleri kapağı kapalı olarak soğuyana kadar dinlendirin.
Garnitürü ve mısırları derin bir kaseye koyun. Üzerine kıydığınız dereotu ve maydanozları ekleyin. Köz kırmızı biberi ve turşuları da doğradıktan sonra diğer malzemelere ilave edin.
Soğuyan pirinçleri karışıma ekleyin. Salataya limon suyu, karabiber, tuz ve biraz daha zeytinyağı ekleyip istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.
