Perişan Kurabiye Malzemeleri
| 250 gram Tereyağı | |
| 2 adet Yumurta Sarısı | |
| 3 çay bardağı Pudra Şekeri | |
| 1 çay bardağı Yoğurt | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 4 su bardağı Un | |
| 1 su bardağı Fındık (iri parçalar halinde) | |
| 1 su bardağı Kuru Üzüm |
Perişan Kurabiye Tarifi
30 tane
175 derece
25-30 dakika
Tereyağını, yumurta sarısını, yoğurdu ve pudra şekerini karıştırın. İçine unu ve kabartma tozunu ekleyip hamur kıvamını alana kadar yoğurun.
Kuru üzümü ve fındıkları da hamura ekleyip hamurla bütünleşmesini sağlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde gelişi güzel parçalar koparıp pişirme kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
Pişip soğuyan kurabiyelerinizi istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.
