Pekmezli Top Helva – Bir Dilim Lezzet

Pekmezli Top Helva Malzemeleri

	2 su bardağı Un
	1,5 yemek kaşığı Zeytinyağı
	2 yemek kaşığı Tereyağı
	Yarım çay bardağı kavrulmuş Susam
	Yarım su bardağı dövülmüş Ceviz içi
	1 su bardağından 1 parmak az Pekmez

24 tane

Tereyağını eritin. İçine zeytinyağını ve unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun.

Susamı tavada kavurun. Kavrulmuş susamı ve cevizi una ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.

Ocaktan alıp 5 dakika dinlendirdikten sonra içine pekmezi yavaş yavaş ekleyin ve tahta kaşıkla una iyice yedirin.

Helvadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle top haline getirin. Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.