Parmesanlı Cips – Bir Dilim Lezzet

Parmesanlı Cips Malzemeleri

	2 adet Yufka
	1 su bardağı rendelenmiş Parmesan Peyniri
	1 kase Su
	Sos için
	1 kase süzme Yoğurt
	1 çay kaşığı kuru Nane
	1 tatlı kaşığı Hardal
	1 tutam Tuz
	1 çay kaşığı Karabiber

Parmesanlı Cips Tarifi

200 derece

5 dakika

Yufkanın birini tezgaha serin. Serdiğiniz yufkanın uç kısmına fırçayla suyu sürüp, üzerine parmesan peynirini serpin ve iki parmak genişliğinde katlayın.

Katladığınız yufkadan minik kahve bardağıyla yarım daireler kesip pişirirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin. Kestikçe artan parçalarıda tepsiye dizebilirsiniz.

Yufka bitene kadar bu işlemi uygulayın.

İkinci yufkaya da aynı adımları uygulayın.

Önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.

Derin bir kasede süzme yoğurdu, hardalı, naneyi, karabiberi ve tuzu karıştırın. Cipslerin yanında verilmek üzere sos kaselerinde servis yapın.

Not

İki yufkadan iki fırın tepsisi cips oluyor.