Pancarlı Patates Salatası
Pancarlı Patates Salatası Malzemeleri
| 1 adet orta boy Pancar | |
| 1 adet orta boy Patates | |
| 2 adet orta boy Havuç | |
| Yarım kırmızı Soğan | |
| 6 adet Kornişon Turşu | |
Sosu için | |
| 5 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 tatlı kaşığı ballı Hardal | |
| 1 tatlı kaşığı Elma Sirkesi | |
| 1 tatlı kaşığı Limon Suyu | |
| 1 diş rendelenmiş Sarımsak | |
| Tuz | |
| Karabiber |
Pancarlı Patates Salatası Tarifi
4 kişilik
Pancar, havuç ve patatesleri bütün olarak haşlayın ve daha sonra soğuması için kenara alın. Birlikte veya ayrı haşlayabilirsiniz.
Soğanı, kornişon turşuyu, önceden haşlayıp soğuttuğunuz havuç, patates ve pancarı minik küpler halinde doğrayarak bir kaseye alın.
Sos için zeytinyağı, ballı hardal, elma sirkesi, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
Sosu salataya ekleyip karıştırın ve buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Not
Kişi sayısına göre malzemeleri artırabilirsiniz.
