Oreolu Cheesecake
Oreolu Cheesecake Malzemeleri
Tabanı için | |
| 12 adet Oreo | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
Kreması için | |
| 2 paket (400 gram) Labne Peyniri | |
| 1 paket Sıvı Krema | |
| 1 su bardağından 1 parmak eksik Toz Şeker | |
| 2 adet Yumurta | |
| 1 yemek kaşığı Un | |
| 1 yemek kaşığı Nişasta | |
| 1 paket Vanilin | |
| 6 adet Oreo | |
Üzeri için | |
| 1 poşet Krem Şanti | |
| 1,5 su bardağı Süt | |
| 3 adet Oreo |
Oreolu Cheesecake Tarifi
Oreo ve tereyağını robottan geçirin. Karışımı cupcake kağıtlarına eşit şekilde pay edin.
Krema için, labne peynirinin suyunu süzün. Labneye kremayı ve şekeri ekleyip mikserle karıştırın ama çok fazla karıştırmamalısınız.
Yumurtaları teker teker karışıma ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu, nişastayı, vanilini ve parçalanmış oreoları ilave edip karıştırmaya devam edin.
Karışımı cupcake kağıtlarına eşit olarak paylaştırıp muffin kalıplarına koyun.
Fırının alt kısmına su dolu bir tepsi koyun, böylece cheesecakeleriniz pişerken çatlamaz.
Cheesecakeler beyaz kalmalı. Orta kısmı yumuşak gözükebilir ama soğudukça kıvam alır.
Cheessecakeler pişince hemen fırından çıkarmayın. Fırının kapağını açın, 15 dakika içinde bekletin.
Sütü ve krem şantiyi derin bir kasede çırpın ve sıkma torbasına koyun.
Buzdolabında en az 3 saat bekledikten sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Soğuyan cheesecakelerin üzerine krem şantiyi sıkın. Oreo parçalarıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
