Muhallebili Mozaik Pasta
Muhallebili Mozaik Pasta Malzemeleri
| 1 paket Petibör Bisküvi | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 2 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 2 yemek kaşığı Kakao | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 2 yemek kaşığı Kakaolu Fındık Kreması | |
| Yarım çay kaşığı Tarçın | |
Muhallebisi için | |
| 2 su bardağı Süt | |
| 3 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1 yemek kaşığı tepeleme Pirinç Unu | |
| 1 yemek kaşığı tepeleme Un | |
| 1 tatlı kaşığı Limon Suyu | |
Üzeri için | |
| 1 çay bardağı dövülmüş Fındık | |
| 10 adet Çilek | |
| 1 çay kaşığı Kakaolu Fındık Kreması | |
| 1 tatlı kaşığı file Fıstık |
Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi
Büyük bir kasede büsküvileri iri parçalar halinde kırın.
Bisküvilerin üzerine sütü, kakaoyu, sıvı yağı, şekeri, tarçını ve kakaolu fındık kremasını ekleyin. Bisküvileri çok parçalamadan karıştırın.
Karışımı servis tabağına alıp kelepçeli kek kalıbının kelepçesi yardımıyla daire şekli verin ve üzerini bastırarak düzeltin.
Düzeltip şekillendirdiğiniz mozaik pastanın üzerini streç filmle kapatın ve yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Muhallebi için bir tencerede sütü, unu, pirinç ununu, şekeri ve limon suyunu karıştırıp ocağa koyun. Kaynayıp muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Ocaktan alıp ara ara karıştırarak soğutun.
Mozaik pastayı dolaptan çıkarıp üzerine soğuyan muhallebiyi istediğiniz şekilde dökebilirsiniz. Muhallebinin üzerine kakaolu fındık kremasıyla şekiller verin.
Çilekleri bölüp muhallebinin üzerine yerleştirin ve üzerine file fıstığı serpin.
Fındıkları mozaik pastanın kenarlarına serperek servis yapabilirisiniz.
