Mini Turta Malzemeleri
Hamuru için |
|
| 250 gr Un | |
| 120 gr Tereyağı | |
| 1 adet Yumurta sarısı | |
| 2 yemek kaşığı Pudra Şekeri | |
| 3 yemek kaşığı soğuk Su | |
| 1 paket Vanilin | |
Kreması için |
|
| 3 su bardağı Süt | |
| 4 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 2 yemek kaşığı Nişasta | |
| 2 yemek kaşığı Un | |
| 1 adet Yumurta sarısı | |
| 2 çay kaşığı Vanilya Özü veya 1 paket vanilin | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
Üzeri için |
|
| Meyve | |
| Çikolata benmari usulü eritilmiş |
Mini Turta Tarifi
8 kişilik
180 derece
Hamuru yapmak için tereyağı ve unu robottan geçirin.
Üzerine yumurta sarısını, soğuk suyu, pudra şekerini ve vanilini ekleyip yoğurun.
Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Dolaptan çıkardığınız hamuru iki pişirme kağıdının arasında 1cm kalınlığında açıp tart kalıbına uyacak büyüklükte daireler kesin.
Hamuru tart kalıbına yerleştirin ve kenarlarını merdane yardımıyla düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında pempeleşene kadar pişirin.
Kremanın bütün malzemelerini bir tencerede karıştırın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Ilınan kremayı sıkma torbasına koyup soğumuş tartların üzerine sıkın.
Çikolata ve meyvelerle istediğiniz şekilde süsleyin.
