Süt
Türk Mutfağının en sevilenlerinden, hamur işleri sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında. Kahvaltıda, misafir sofralarında, akşam yemeklerinde farklı çeşitleriyle farklı lezzetleri tüketiyoruz.
İşte bugün sizlere evinizde kolayca yapabileceğiniz sofralarına lezzet katacak nefis bir tarifim var…
| 1 su bardağı Süt | |
| 2 dolu yemek kaşığı Tereyağı | |
| 2 adet Yumurta | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 tatlı kaşığı Instant Maya | |
... | |
Bugünkü tarifim İzmir’in meşhur unlu mamüllerinden Pastiç. Çok beğenilen, yapımı biraz zahmetli görünmesine rağmen kolayca hazırlanabilen, tadanların beğenerek yediği lezzetli ve yumuşacık çörekler. Şimdiden afiyet olsun…
Misafirlerinize hem pratik hem de enfes lezzette çikolatalı tart yapmaya ne dersiniz?
| 1 + 3/4 su bardağı Un | |
| 150 gram oda ısısında Tereyağı | |
| Yarım su bardağı Pudra Şekeri | |
| 2 adet Yumurta Sarısı | |
| 2 yemek kaşığı Kakao | |
... | |
| 100 gram Tereyağı | |
| 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı Un | |
| 4 yemek kaşığı Pudra Şekeri | |
| 1 adet Yumurta Sarısı | |
| 1 paket Vanilin | |
... | |
Kolay ev yapımı vanilyalı muzlu puding tarifi… Ancak kolay olması sizi yanıltmasın, lezzeti ve dokusu muazzam! Hazır pudinglerden kesinlikle daha iyi…
| 4 su bardağı Süt | |
| 3 dolu yemek kaşığı Nişasta | |
| 5 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 2 adet Yumurta Sarısı | |
| 1 tutam Tuz | |
... | |
Görüntüsü ve lezzetiyle hem kalbimizi, hem damaklarımızı fetheden, kahvenin yanına çok yakışan tatlılardan biri olan kedidilli tiramisu…
| 1 litre Süt | |
| 10 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1 adet Yumurta Sarısı | |
| 300 gram Labne Peyniri | |
| 4 yemek kaşığı Un | |
... | |
Börek yapmayı da yemeyi de severim; özellikle de ıspanaklı börekler favorimdir. Bu ıspanaklı börek Tarsus’ta yaşayan çok yakın bir arkadaşımın tarifi . Onlar böreği hazırlayıp bir de taş fırında pişirtirler ve tadına doyum olmaz. Eminim siz de denediğinizde beğeneceksiniz.
Bu lezzetli tarif için sevgili arkadaşım Nuray’a teşekkürler…
| Yarım kahve fincanı Kaymak (Süt kaymağı) | |
| Yarım kahve fincanı Zeytinyağı | |
| 1 kahve fincanı Yoğurt | |
| 1 kahve fincanı Süt | |
| 2 su bardağı + çeyrek su bardağı Un | |
... | |