Salça
Merhaba,
Muhacir Böreği, evdeki malzemelerle yapabileceğiniz yöresel bir börek tarifi. Hamur açmak gözünüzü korkutmasın; inanın kolayca açıp bu enfes çıtır çıtır böreği yapabilirsiniz. İsterseniz iç harcına ıspanak da ekleyebilirsiniz, veya zevkinize göre başka malzemeler de kullanabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun…
Merhaba,
Canınız börek çektiyse, fazla vaktiniz de yoksa milföy böreği yardıma koşar… Milföy hamuru ile yapılan börekler çokça tercih edildiği için sizlerle milföy hamuruyla hazırladığım börek tarifi paylaşıyorum. İçine farklı malzemeler koyulabilir. Ben bu tarifte kıyma harçlı milföy böreği yapmayı tercih ettim. Videomuzu mutlaka izleyin..
| 6 adet Milföy Hamuru | |
| 200 gram Kıyma | |
| 1 tatlı kaşığı Salça | |
| 2 adet Soğan | |
| 1 adet Kırmızı Biber | |
... | |
Börek… Börek… Börek…
Mutfağımızda, masamızda vazgeçemediğimiz yiyeceklerden biri. Bizim evimizde de börek çok sevilir, özellikle kıymalı ve peynirli börek favoridir. Ama bu börek bir başka; inanın yedikçe yemek istiyor, kendinizi durduramıyorsunuz.
Tarifi deneyin, bakalım sizin de favoriniz olacak mı? Yorumlarınızı bekliyorum …
| 4 tane Yufka | |
| Yarım su bardağı Su | |
| Yarım su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
... |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 adet Yumurta Beyazı | |
| 2 tatlı kaşığı Tuz | |
| 2 çay kaşığı Toz Şeker | |
... | |
| 1 adet Yumurta | |
| 2 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 4 yemek kaşığı Un | |
| Yarım paket Kabartma Tozu | |
| Tuz | |
... | |
| 3 adet Yufka | |
| 1 adet orta boy Patates | |
| 1 adet orta boy Soğan | |
| 1 adet Tavuk Göğsü | |
| 1 çay bardağı haşlanmış Bezelye | |
... | |
