Portakal
Pastane lezzetinde, harika aromalı, dışı kıtır kıtır, üstü şeker kaplamalı meşhur portakallı Şam Kurabiyesi tarifi.
| Yarım su bardağı Toz Şeker | |
| Yarım su bardağı Zeytinyağı | |
| Yarım su bardağı Yoğurt | |
| 1 adet Yumurta | |
| 1 yarım çay kaşığı Karbonat | |
... | |
Mevsiminde portakal kabuklarını kurutup rondodan geçirerek toz haline getirebilirsiniz. Evde kolayca yapabileceğiniz bu işlemler size tatlı tariflerinde kullanabileceğiniz yoğun portakal aroması olan bir malzeme sağlıyor. Ama siz keki yaparken portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi de kullanabilirsiniz. Basit ve lezzetli olan bu kek tarifini evinizde bulunan malzemelerle rahatlıkla yapabilir, çay saatlerinizi tatlandırabilirsiniz.
Tufan yemeği, şükran çorbası gibi isimlere de sahip olan aşure, kültürden kültüre, hatta yöreden yöreye pişiriliş şekli farklılık gösterse de harika bir tatlı. İçine 7 çeşit malzeme koyulur diyen de olur, 41 çeşit olmazsa yemem diyen de… Siz de aşure yaparken aşağıdaki tarife bağlı kalmayın, elinizdeki malzemeler ile beraber hayal gücünüzü kullanın. Yaptığınız aşureleri paylaşmayı da eksik etmeyin…
Bu browni tarifi bir kere yapınca vazgeçemeyeceğiniz süper bir tarif. Ben oğlumun doğum günü için üzerine bonibonlar koyarak trafik ışığı şeklinde yaptım ama siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz; hayal gücünüze kalmış.
En kısa zamanda farklı bir sunumla bu tarifi sizinle yeniden paylaşmak istiyorum.
| 3 tane Yumurta | |
| 6 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 290 gram Bitter Çikolata | |
| 3/4 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 tatlı kaşığı kurutulmuş Portakal kabuğu tozu | |
... | |
| 50 gram Tereyağı | |
| 1 su bardağı Su | |
| 3/4 su bardağı Un | |
| Yarım yemek kaşığı Pudra Şekeri | |
| 2 tane Yumurta | |
... | |
| 2 paket kakaolu Petibör Bisküvi | |
| 2 adet orta boy Elma | |
| 1 çay bardağı dövülmüş Fındık | |
| 1 adet Portakal kabuğu rendesi | |
| 1 paket kare (80 gram) Bitter Çikolata | |
... | |
