Nişasta

Büyük küçük herkesin severek tükettiği rulo pasta, çok zahmetli gibi görünse de aslında basit, hızlı, lezzetlidir. Vanilya ve beyaz çikolatanın ağızda bıraktığı enfes uyuma bayılacaksınız.

Bizim evde çocuklar çikolatalı tatlıları daha çok seviyorlar. Ben de genelde çikolatalı tatlılar yapıyorum, sizinle bugün yaptığınızda hemen tükenecek bir tart tarifi paylaşıyorum.

Sevdiklerinizi doğum gününde mutlu etmek ister misiniz? Peki, bu kişiye hediyesini ellerinizle hazırlamaya ne dersiniz? Onların ilgi alanlarına göre nefis pastalar hazırlayıp onları mutlu edebilirsiniz.

Oğlum 8 yaşını doldurdu. Piyano çalmayı ve basketbol oynamayı seviyor. Tabii, böyle olunca doğum günü pastası da isteği üzerine bu temalarda oldu. Onların gözlerindeki mutluluğu görmek için emek harcamaya değer 🙂

Evde kolayca yapabileceğiniz tadı nefis, görüntüsü iştah açıcı bu kekleri denemelisiniz. Kek hamurunun yapımı çok pratiktir ve her defasında mükemmel şekilde kabaran kekler elde edebilirsiniz.

Herkese merhaba!
Marketlerden kolayca alabileceğiniz hazır pudinglerin kıvamın da ve onlardan çok daha lezzetli pudingler yapmaya var mısınız? Ev yapımı gerçek çikolatalı puding, hem çok lezzetli oluyor hem de yapması son derece pratik. Evdeki malzemelerle hazırlayacağınız, hem tadı hem de görüntüsü ile iştah açıcı bir lezzet oluyor.
İşin sırrı son aşamada içerisine giren çikolata da. Çikolata son anda eriyor ve pudingin nefis bir kıvam almasını sağlıyor.
Hazırsanız, malzemelere göz atarak başlayalım…

Hazır yufka ile börek yapmak kolay olsa da el de açma böreğin tadı başkadır. Böreği ister sebzeli, ister kıymalı, isterseniz de peynirli yapabilirsiniz. İç malzemesi sizin damak tadınıza kalmış. Börek yaparken hamuru yeteri kadar dinlendirmeniz işinizi kolaylaştıracaktır. Bugün size yapımı kolay olduğu kadar da lezzetli bir sebzeli börek tarifim var mutlaka denemelisiniz.

Üzerindeki çıtır, şekerli kurabiyesiyle lezzetli bir dış kısımdan oluşan bu tatlı, sadece süper lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzel, estetik ve gevrek bir dış yapıya sahip. İç kısmında ise iki kremanın birleşiminden oluşan kremsi, tatlı ve yumuşak kısım bulunur. Özel günler için, misafir sofralarınız için ya da aileniz için yapabileceğimiz nefis bir tarif. Choux hamurunu Craquelin ile pişirin, pişmiş pufları Vanilyalı krema ile doldurun, sonra üstüne labneli kremayı koyun. Kremalı puflarınızı pudra şekeri ve kıyılmış antep fıstığı ile süsleyerek bitirin. İşte bu kısımda sizin yaratılıcığınız devreye giriyor…

Bu kurabiyeleri öğleden sonra çay saatlerinizde veya yemeklerden sonra kahve eşliğinde tüketebilirsiniz. Tek kurabiye hamuruyla farklı renkte farklı şekilde kurabiyeler elde edebilirsiniz. Bizim evde kakaolu kurabiye sevildiği için ben kakaolu yapıyorum. Siz tarifteki kakao yerine nişasta koyarak sade kurabiyeler yapabilirsiniz, tamamen sizin isteğinize kalmış.

Kolay Krem Karamel tarifi, süt tatlılarını sevenler için harika bir tatlı seçeneğidir. İçerisinde yağ bulunmaması, ağza gelen o muhteşem karamel tadı ve fırın kullanmadan pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu tatlıdan vazgeçemeyeceksiniz.

Mis gibi tadını damağınızda hissedeceğiniz, limon ve çıtır çıtır lezzetli haşhaşın uyumuna bayılacağınız nefis bir lezzet. Kolayca yapabileceğiniz bu keki denemenizi tavsiye ediyorum…