Maydanoz
Merhaba,
Tahıl salatalarda, yemeklerde ve tatlılarda çokça kullanılan mutfağımızın en önemli malzemelerinden. Bulgur ise her evde kolayca bulunan bir malzeme. Size bulgurdan yapılmış, misafir sofralarınıza servis edebileceğiniz nefis bir salata tarifim var. Bulgur şalgam suyuyla piştiğinde hem rengi hem de lezzeti harika oluyor. Salata malzemelerini damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz ama kullandığım malzemeler bulgura çok yakışıyor.
Şimdiden afiyet olsun…
| 1 su bardağı İribaş Bulgur (Başbaşı Bulgur) | |
| 2 su bardağı Şalgam Suyu | |
| 1 kutu konserve Mısır | |
| 10-12 adet kornişon Turşu | |
| Yarım demet Maydanoz | |
... | |
Merhaba,
Yeni bir gün yeni bir tarif, hafta sonu yaklaşırken pazar kahvaltısı için öneririm.
Evdeki malzemelerle kolayca, kısa zamanda hazırlayabileceğiniz doyurucu ve sağlıklı bir tarif. Kahvaltılarda, çayın yanında ve ara sıcak olarak sunabileceğiniz pratik bu lezzeti, siz kendi damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Kahvaltıda hazırladığınızda içine biraz beyaz peynir ya da kaşar peyniri ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
| 1 adet Patates | |
| 1 adet Havuç | |
| 1 adet Soğan | |
| Yarım Kırmızı Biber | |
| 1 diş Sarımsak | |
... | |
Pratik ve nefis bir salata tarifi…
| 1 kutu Meksika Fasulyesi konservesi | |
| 1 tane Kırmızı Soğan | |
| 1 tane Kırmızı Biber | |
| 1 kase tane Mısır | |
| 4-5 dal kıyılmış Maydanoz | |
... | |
Çay saatlerinizde ikram edebileceğiniz, gün masalarının vazgeçilmez lezzeti mercimek köftesi tarifini mutlaka denemelisiniz.
| 1 su bardağı Kırmızı Mercimek | |
| 1,5 su bardağı İnce Bulgur | |
| 3-3,5 su bardağı Su | |
| 1 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| Yarım çay bardağı Sıvı Yağ | |
... | |
Pratik, doyurucu ve nefis bir pirinç salatası tarifi…
| 2 su bardağı Pilavlık Pirinç | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| 3 su bardağı sıcak Su | |
... |
Merhaba,
Canınız börek çektiyse, fazla vaktiniz de yoksa milföy böreği yardıma koşar… Milföy hamuru ile yapılan börekler çokça tercih edildiği için sizlerle milföy hamuruyla hazırladığım börek tarifi paylaşıyorum. İçine farklı malzemeler koyulabilir. Ben bu tarifte kıyma harçlı milföy böreği yapmayı tercih ettim. Videomuzu mutlaka izleyin..
| 6 adet Milföy Hamuru | |
| 200 gram Kıyma | |
| 1 tatlı kaşığı Salça | |
| 2 adet Soğan | |
| 1 adet Kırmızı Biber | |
... | |
Merhaba,
Bugün ramazanda ister iftar sofralarınız için, isterseniz sahur sofralarınız için yapabileceğiniz harika bir börek tarifim var. Aslında bilinen ve çok yapılan bir börek ama ben şeklini biraz değiştirip iç harcını kıymalı olarak yapıyorum. Siz harcını tercihinize göre peynirli veya patatesli yapabilirsiniz.
Pratik olmasının yanı sıra lezzeti su böreği tadında oluyor. Tarifi uygulayacaklara şimdiden afiyet olsun…
| 3 tane Yufka | |
| Yarım su bardağı Süt | |
| Yarım su bardağı Zeytinyağı | |
| 1 tane Yumurta | |
| 1 tutam Tuz | |
... | |
Bugün sizinle soğuk sandviçlerin olmazsa olmaz salatası, yemeklerin yanına da servis edilebilen Rus Salatası tarifini paylaşmak istiyorum.
Kabul ediyorum biraz kalorili bir salata fakat ben rus salatasını yaparken mayonezi azaltıp süzme yoğurdu fazla koyuyorum. Bu da salatanın daha hafif olmasını sağlıyor.
Sunum olarak da bu tarifte rus salatasını size pasta şeklinde sunacağım. Eminim siz de bizim kadar beğenir ve yerken keyif alırsınız…
Şimdiden afiyet olsun.
| 14 tane Tost Ekmeği | |
| 2 tane Havuç | |
| 1 su bardağı haşlanmış Bezelye | |
| 3 tane Patates | |
| 10 tane kornişon Turşu | |
... | |
| 2 tane Avakado | |
| 2 kutu Ton Balığı | |
| 1 tane Kırmızı Biber | |
| 6 tane kornişon Turşu | |
| 1 adet orta boy kırmızı Soğan | |
... | |
