Limon
Bugün ballı bademli kurabiye günü 🙂 Basit, ağızda dağılan ve aynı zamanda yumuşak. Üzerine istediğiniz kuruyemişi kullanabilirsiniz, her şey sizin takdirinize göre. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun..
| 2 su bardağı Un | |
| 2 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| Yarım çay bardağı Bal | |
| Yarım Limon suyu ve kabuğu | |
... | |
Uzun zamandır sizinle paylaşmak istediğim bir kurabiye tarifim var.. Bir türlü fotoğraf çekmeye fırsat bulamamıştım ve sonunda fotoğraflayıp sizlerle paylaşıyorum. Klasik kurabiye hamuruyla farklı bir lezzet ve görüntü yakalamak isterseniz bu tarifi denemelisiniz. Tarifteki limon yerine portakal da kullanabilirsiniz. Kendinizi lezzetli, enfes kokulu bu kurabiyelerle şımartın…
| 250 gram Tereyağı | |
| 1 adet Yumurta Sarısı | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 2 adet Limon Kabuğu rendesi | |
| 1 tutam Tuz | |
... | |
Tabule (Arap Salatası), adını Lübnan Mutfağında sıkça duyduğumuz hafif ve lezzetli bir salata tarifi. Misafirlerinize farklı bir tarif hazırlamak isterseniz denemenizi tavsiye ederim.
Mis gibi tadını damağınızda hissedeceğiniz, limon ve çıtır çıtır lezzetli haşhaşın uyumuna bayılacağınız nefis bir lezzet. Kolayca yapabileceğiniz bu keki denemenizi tavsiye ediyorum…
| 3 adet Yumurta | |
| 3/4 su bardağı Toz Şeker | |
| Yarım su bardağı Sıvı Yağ | |
| 3 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 2 yemek kaşığı Haşhaş Tohumu | |
... | |
Kış aylarında yapabileceğiniz besleyici ve leziz bir salata tarifim var… Karnabahar ve nohutun tahinli sosla uyumu enfes. Mutlaka denemeniz gereken bir salata.
| 1 adet küçük boy Karnabahar | |
| 1 su bardağı Nohut | |
| 1 adet küçük boy Kırmızı Soğan | |
| 2 yemek kaşığı Dolmalık (Çam) Fıstık | |
| 1 adet Limon | |
... | |
Ferahlatan limon aroması, beyaz çikolatanın verdiği lezzet ve bademlerin çıtırlığı ile nefis bir kek… Yumuşacık, mis gibi limon kokan bu keki denemenizi tavsiye ederim.
| 2 yemek kaşığı Süt | |
| 200 gram Beyaz Çikolata | |
| 4 adet Yumurta | |
| 1 büyük boy çay bardağı Toz Şeker | |
| 180 gram oda sıcaklığında Tereyağı | |
... | |
Merhaba,
Tahıl salatalarda, yemeklerde ve tatlılarda çokça kullanılan mutfağımızın en önemli malzemelerinden. Bulgur ise her evde kolayca bulunan bir malzeme. Size bulgurdan yapılmış, misafir sofralarınıza servis edebileceğiniz nefis bir salata tarifim var. Bulgur şalgam suyuyla piştiğinde hem rengi hem de lezzeti harika oluyor. Salata malzemelerini damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz ama kullandığım malzemeler bulgura çok yakışıyor.
Şimdiden afiyet olsun…
| 1 su bardağı İribaş Bulgur (Başbaşı Bulgur) | |
| 2 su bardağı Şalgam Suyu | |
| 1 kutu konserve Mısır | |
| 10-12 adet kornişon Turşu | |
| Yarım demet Maydanoz | |
... | |
Salatalar sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden. Bugün size farklı ve bir o kadar da lezzetli bir salata tarifim var. Galeta ile sebzelerin nefis uyumu. İçindeki sebzeleri kendi arzunuza göre değiştirebilirsiniz ama renk uyumuna dikkat etmelisiniz. Şimdiden yapmak isteyenlere kolay gelsin…
Çok tatlı ve hafif pişirilmiş olan bu limonlu kurabiyeler güneş ışığı gibi. Limonlu tatlılardan hoşlanıyorsanız bu kurabiyelere bayılacaksınız.
| 150 gram Tereyağı | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 2 adet Yumurta | |
| 2 yemek kaşığı Limon Suyu | |
| 1 yemek kaşığı Limon kabuğu rendesi | |
... | |
Kendi mutfağında farklı aromalı çikolata yapıp bayramda veya özel bir günde sunmak ister misin? Cevabınız evet ise bu tarif tam size göre…
| 3 paket (80 gramlık paketlerden) Bitter Çikolata | |
| 2 çay kaşığı Sıvı Yağ | |
| 2 yemek kaşığı toz Fındık (İsteğe bağlı) | |
... |