Kayısı
Biscotti bir tür İtalyan bisküvisidir. Türkiye de selanik gevreği olarak da bilinir. Bu bisküvinin en önemli özelliği iki defa pişirilmesidir. İlk önce bütün bir somun halinde pişirilir. Somun dilimlendikten sonra ılınınca tekrar fırınlanır.
Bol ve çeşitli iç malzemesiyle kahvenin veya çayın yanına eşlik edecek, damak tadınıza uygun, hafif bir atıştırmalık. İçinde kullanılan malzemeleri istediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz.
| 1,5 su bardağı Un | |
| 1 dolu çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 1 tutam Tuz | |
| 1 adet büyük boy Yumurta | |
| Yarım su bardağı Toz Şeker | |
... | |
Tabanı unsuz, kreması yoğurt ve balla tatlandırılmış, taze meyvelerle zenginleştirilmiş hafif bir tarta ne dersiniz? Pişirmeden yapabileceğiniz sağlıklı ve leziz bir tart tarifi…
| 2 su bardağı Ceviz içi | |
| 10 adet etli Hurma | |
| 1 tutam Deniz Tuzu | |
... |
15 dakikadan kısa bir sürede yapabileceğiniz glutensiz, sütsüz, vegan ve şeker ilavesiz nefis sağlıklı atıştırmalıklar. Pek çok farklı kombinasyona uyarlanabilen çok yönlü bu tarifi (yulaf, chia tohumu, kurutulmuş kızılcık) istediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz.
| 1,5 su bardağı Kuru Kayısı | |
| Yarım su bardağı Kuru Üzüm | |
| Yarım su bardağı Badem | |
| Yarım su bardağı Ceviz | |
| 1 dolu yemek kaşığı Keten Tohumu | |
... | |
Tufan yemeği, şükran çorbası gibi isimlere de sahip olan aşure, kültürden kültüre, hatta yöreden yöreye pişiriliş şekli farklılık gösterse de harika bir tatlı. İçine 7 çeşit malzeme koyulur diyen de olur, 41 çeşit olmazsa yemem diyen de… Siz de aşure yaparken aşağıdaki tarife bağlı kalmayın, elinizdeki malzemeler ile beraber hayal gücünüzü kullanın. Yaptığınız aşureleri paylaşmayı da eksik etmeyin…
Taze kayısılarla yapabileceğiniz nefis aromalı bir içecek tarifim var.
Evimde hazır meyve suyu tüketmemeye özen gösteriyorum. Bu nedenle çocuklar için ev yapımı içecekleri tercih ediyorum. Her mevsim evde taze meyvelerden yaptığım ve sizinde yapabileceğiniz leziz içecekleri sizinle paylaşmaya çalışıyorum. Bir kere yapmaya başlayınca hazır almaya ihtiyaç duymayacaksınız.
Özellikle iftar sofralarında da keyifle tüketebilirsiniz…
Parfe yaz aylarında yapabileceğiniz pratik ve güzel bir tatlı… Ben özellikle meyveli ve çikolatalı parfeleri çok seviyorum. Bugün meyveli bir parfe tarifi paylaşıyorum, en kısa zamanda çikolatalı bir tarif de paylaşacağım.
Hazırlaması çok kolay. İstediğiniz gibi şekillendirerek farklı sunumlar hazırlayabilirsiniz.
| 1 su bardağı Süt | |
| 2 poşet Krem Şanti | |
| 1,5 paket Petibör Bisküvi | |
| 1 su bardağı Ceviz içi | |
| Yarım çay bardağı Frambuaz | |
... | |