Galeta Unu
Yumuşacık olması ve bayatlamaması nedeniyle severek tüketilen, tarifi akılda kalıcı, malzemeleri kolay bulunan bu tarifi hala denemeyenler varsa diye zevkle paylaşıyorum…
| 1 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 2 su bardağı Yoğurt | |
| 3 paket Kabartma Tozu | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 4 su bardağı Un | |
... | |
Kiş, hem sıcak hali hem soğuk haliyle yenilebilen, çayın yanında da tüketebileceğiniz veya yanına bir salatayla leziz bir öğün de olabilecek bir hamur işi. Hamur işlerini seviyorsanız, bu kiş hamuru ile farklı malzemeleri kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Ama bence kabaklı haline bayılacaksınız…
| Yarım çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 3 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 1 adet Yumurta | |
| Yarım çay bardağı Galeta Unu | |
| Yarım paket Kabartma Tozu | |
... | |
Salatalar sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden. Bugün size farklı ve bir o kadar da lezzetli bir salata tarifim var. Galeta ile sebzelerin nefis uyumu. İçindeki sebzeleri kendi arzunuza göre değiştirebilirsiniz ama renk uyumuna dikkat etmelisiniz. Şimdiden yapmak isteyenlere kolay gelsin…
Bugün iftar sofralarında ister ara sıcak, ister ana yemek olarak tüketebileceğiniz, yapımı kolay ve lezzetli Paçanga Böreği tarifim var.
| 1 adet Yufka | |
| 8 dilim Kaşar Peyniri | |
| 8 dilim Pastırma | |
| 4 tane közlenmiş Kırmızı Biber | |
| 1 dal Biberiye | |
... | |
Börek… Börek… Börek…
Mutfağımızda, masamızda vazgeçemediğimiz yiyeceklerden biri. Bizim evimizde de börek çok sevilir, özellikle kıymalı ve peynirli börek favoridir. Ama bu börek bir başka; inanın yedikçe yemek istiyor, kendinizi durduramıyorsunuz.
Tarifi deneyin, bakalım sizin de favoriniz olacak mı? Yorumlarınızı bekliyorum …
| 4 tane Yufka | |
| Yarım su bardağı Su | |
| Yarım su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
... |
| 2 adet Yufka | |
| 1 tane Yumurta | |
| 1 su bardağı Süt | |
| Yarım çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 su bardağı Galeta Unu | |
... | |