Fındık
Fındık, keklere ve tatlılara harika bir katkı sağlar, çoğu zaman lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tüketilir. Bugün size fındığı kullanabileceğiniz nefis bir tart tarifim var. Tereyağıyla hazırlanmış tart hamuru, iç kısmını tamamen kaplayan ev yapımı çıtır çıtır fındıklı karamel sos.
Tart tarifini arzu ettiğiniz kuru yemişler ile hazırlayabilirsiniz, ama mutlaka fındıklı halini denemelisiniz…
| 125 gram Tereyağı | |
| 1 adet Yumurta | |
| 2 su bardağı Un | |
| 1 yemek kaşığı Pudra Şekeri | |
| 1 tutam Tuz | |
... | |
Nugat şeker veya bal, yumurta akı, çikolata, badem, ceviz, fıstık ve fındıktan yapılır. Ama siz kendi damak tadınıza göre istediğiniz kuruyemişi kullanabilirsiniz. Sevdiklerinizle içeceğiniz kahvelere fındıklı nugat ile tat katın…
| 1 su bardağı Pudra Şekeri | |
| 1 adet Yumurta Beyazı | |
| 50 gram Tereyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi | |
| 110 gram Bitter Çikolata (Benmari usulü eritilmiş) | |
... | |
Bu kurabiyeleri öğleden sonra çay saatlerinizde veya yemeklerden sonra kahve eşliğinde tüketebilirsiniz. Tek kurabiye hamuruyla farklı renkte farklı şekilde kurabiyeler elde edebilirsiniz. Bizim evde kakaolu kurabiye sevildiği için ben kakaolu yapıyorum. Siz tarifteki kakao yerine nişasta koyarak sade kurabiyeler yapabilirsiniz, tamamen sizin isteğinize kalmış.
| 250 gram Tereyağı | |
| 190 gram Pudra Şekeri | |
| 3 adet Yumurta Sarısı | |
| 2 adet Yumurta Beyazı | |
| 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı Un | |
... | |
Bu biscottilere bayılacaksınız…
| 2 su bardağı Un | |
| 3/4 su bardağı Toz Şeker | |
| 2 adet Yumurta | |
| 1 yemek kaşığı Kakao | |
| 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı | |
... | |
Çıtır çıtır ağızda dağılan, hazır yufkadan yapımı kolay burma baklava tarifi… İster iftar sofralarına, isterseniz de bayram tatlısı olarak yapabileceğiniz nefis bir tatlı…
Kolay Krem Karamel tarifi, süt tatlılarını sevenler için harika bir tatlı seçeneğidir. İçerisinde yağ bulunmaması, ağza gelen o muhteşem karamel tadı ve fırın kullanmadan pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu tatlıdan vazgeçemeyeceksiniz.
Bugünkü tarifim İzmir’in meşhur unlu mamüllerinden Pastiç. Çok beğenilen, yapımı biraz zahmetli görünmesine rağmen kolayca hazırlanabilen, tadanların beğenerek yediği lezzetli ve yumuşacık çörekler. Şimdiden afiyet olsun…
Lezzetli enerji bar, bol bitter çikolata üzerinde kraker parçasıyla çevrilmiş beyaz çikolata ve minik kalp şekerleme…
Çocuklar ve büyükler için harika bir sevgi tatlısı…
| 240 gram Bitter Çikolata | |
| 180 gram kuru Erik | |
| 3 yemek kaşığı Fındık | |
| 3 yemek kaşığı Yulaf Ezmesi | |
| 1 yemek kaşığı Kakao | |
... | |
Mantar sever misiniz? Eğer sevmiyorsanız bile bu mantarlara bayılacaksınız. Çünkü mantar şekilli bu nefis kurabiyeler fikrinizi değiştirecek.
Mantar kurabiye tarifi üç bölümden oluşuyor. Sapları ve kapakları harika bir fındıklı hamurdan yapılır. Orta kısımları lezzetli dolguya yer açmak için kazınır ve doldurulur. Üzeri koyu renkli çikolata ile kaplanır. Tüm bu işlemler bittiğinde çikolatalı, gevrek, nemli ve gerçekten çok lezzetli bir kurabiye ortaya çıkar…
| 150 gram Tereyağı oda sıcaklığında | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 adet Yumurta | |
| 1 adet Yumurta Sarısı | |
| 1 paket Vanilin | |
... | |
Bu tarifte hem süt reçeli tarifini vereceğim, hem de bir anda favorimiz olan süt reçeli ile kurabiye yapacağız…
| 1 litre Süt | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 2 tatlı kaşığı Nişasta | |
... |