Size az malzeme ile kolayca yapabileceğiniz bir beze tarifim var. Püf noktalarına dikkat ederseniz tam kıvamında bezeler yapabilirsiniz. Ben oğlumun okul partisi için hayalet şekli verdim ancak siz yıldız uç kullanarak klasik beze şeklinde de yapabilirsiniz.
Hayalet Bezeler Malzemeleri
| 2 adet orta Yumurta Beyazı | |
| 150 gram Pudra Şekeri (1 su bardağı dolu dolu) | |
| 20 gram Bitter Çikolata |
Hayalet Bezeler Tarifi
100 derece
60 dakika
Yumurta beyazlarını birkaç dakika boyunca çırpın.
Mikserin hızını artırıp yumurtalı karışıma şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar, yaklaşık 15 dakika çırpın.
Karışımı sıkma torbasına koyun ve pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sıkın. Sıkma torbasında düz uç kullandım.
Önceden ısıtılmış fırında bir saat pişirin.
Pişip soğuyan bezelere çubuk şişleri kullanarak benmari usulü eritilmiş çikolata ile göz yapın.
