Haşhaşlı galeta gün içinde keyifle tüketeceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık tarifi. Hafif olması sayesinde diyetlerinizde kullanabilir, açlık hissinizi giderebilirsiniz. Emin olun; bir kere yapıp deneyince dışardan alınan benzer ürünlerden vazgeçeceksiniz…
Haşhaşlı Galeta Malzemeleri
| 2,5 su bardağı Un | |
| 1 su bardağı ılık Su | |
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| Yarım çay bardağı Haşhaş Tohumu | |
| 1 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1 yemek kaşığı Instant Maya |
Haşhaşlı Galeta Tarifi
Unu, tuzu, şekeri, haşhaş tohumunu ve mayayı karıştırın. Ortasına zeytinyağını ve ılık suyu ekleyip yoğurun.
Hamur yumuşak ama ele yapışmayan kıvamda olmalı. Ilık bir yerde hamuru mayalandırın.
Mayalanan hamuru unlamış tezgahta merdane ile yaklaşık yarım cm kalınlığında açın, kenar kısımlarını keserek düzeltin ve 1 cm genişliginde kesin.
Kestiğiniz şeritleri elinizde dondürerek şekillendirip pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Hamurdan iki tepsi galeta çıkıyor. Pişen galetaları tek tepside toplayıp tekrar fırına verin böylece daha galetaların kıtır olmasını sağlayacaksınız.
