Lolipoplar, çok güzel görünüyorlar değil mi? Dışardan alınanlara göre daha sağlıklılar. Evde, istediğiniz malzemelerle yaptığınız için de gıda boyası, aroma vs. gibi zararlı maddeler içermiyor ve içinde bir çok koruyucu madde de yok. Çocuklar ve kendini çocuk hisseden yetişkinler ev yapımı bu lolipoplara bayılacak…
Ev Yapımı Lolipop Malzemeleri
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 3 yemek kaşığı Su | |
| 1 çay kaşığı Limon Suyu | |
Üzeri için |
|
| Renkli süsleme Şekerleri | |
| 8 adet Şekerleme Çubuğu |
Ev Yapımı Lolipop Tarifi
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye çubukları yerleştirin. Minik kaselere renkli şekerlemeleri koyup kullanıma hazırlayın.
Şekeri tencereye koyun ve üzerine suyu ekleyip yüksek ateşte karıştırarak eritin.
Eriyen şekeri yaklaşık 5 dakika kaynatın ve limon suyunu ekleyin. Kaynayan ve kıvam alan şekeri kaşık yardımıyla çubukların uç kısımlarına gelecek şekilde dökün. Bu işlemi hızlı yapmalısınız.
Üzerine şekerlemelerden serpin. Soğudukça katılaşacaktır.
Lolipopları istediğiniz gibi üsleyip tüketebilirsiniz.
Tarife göre seker eridikten sonra 5 dakika kaynatmak istedim ama eriyen şeker tekrar katilasti normal mi?
Tekrar su koyup kaynattim ama yine olmadi roz seker gibi puturtulu oldu.
Merhaba,
Ilk etapta biraz katılaşabilir. Ama yüksek ateşte karıştırmaya devam ettiğinizde pürüzsüz bir kıvama gelecektir. Şekeri fazla kaynatırsanız çok sertleşir ve rengi koyulaşır.
Ben de evde denedim. Herşeyi harfi harfine yaptım. Şekli ve sertliği güzel olmuştu ama tadını biz açıkçası hiç sevmedik. Tadı sadece şeker di lolipop tadı yoktu , tadı zerre benzemiyordu. Ben size tavsiye etmem.