Börek yapmayı da yemeyi de severim; özellikle de ıspanaklı börekler favorimdir. Bu ıspanaklı börek Tarsus’ta yaşayan çok yakın bir arkadaşımın tarifi . Onlar böreği hazırlayıp bir de taş fırında pişirtirler ve tadına doyum olmaz. Eminim siz de denediğinizde beğeneceksiniz.
Bu lezzetli tarif için sevgili arkadaşım Nuray’a teşekkürler…
Yarım kahve fincanı Kaymak (Süt kaymağı) | |
Yarım kahve fincanı Zeytinyağı | |
1 kahve fincanı Yoğurt | |
1 kahve fincanı Süt | |
2 su bardağı + çeyrek su bardağı Un | |
... |