Etiket: hamur işleri
Börek yapmayı da yemeyi de severim; özellikle de ıspanaklı börekler favorimdir. Bu ıspanaklı börek Tarsus’ta yaşayan çok yakın bir arkadaşımın tarifi . Onlar böreği hazırlayıp bir de taş fırında pişirtirler ve tadına doyum olmaz. Eminim siz de denediğinizde beğeneceksiniz.
Bu lezzetli tarif için sevgili arkadaşım Nuray’a teşekkürler…
| Yarım kahve fincanı Kaymak (Süt kaymağı) | |
| Yarım kahve fincanı Zeytinyağı | |
| 1 kahve fincanı Yoğurt | |
| 1 kahve fincanı Süt | |
| 2 su bardağı + çeyrek su bardağı Un | |
... | |
Yufkanın arasına koyulan patates harcıyla tavuklu böreğe farklı bir lezzet katın. Bu tavuklu rulo böreği yapmanızı özellikle tavsiye ediyorum.
| 2 adet Yufka | |
... |
Merhaba,
Bugün mayalı hamuru, farklı şekli ve sosuyla nefis bir tarifim var. Sabah kahvaltılarına yapabileceğiniz doyurucu bir poğaça.
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 su bardağı Yoğurt | |
| Yarım su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 adet Yumurta (Sarısı üzerine) | |
| 1 paket Instant Maya | |
... | |
Klasik tuzlu kurabiyelere alternatif bir tarifim var bugün sizlere…
İrmikli hamuru, ortasındaki yumuşak, tatlı ve baharatlı domates sosuyla bu kurabiyelere bayılacaksınız. Özellikle çay ve kahvaltı masalarınız için mükemmel bir lezzet…
| 225 gram Tereyağı | |
| 100 gram Beyaz Peynir | |
| 100 gram Kaşar Peyniri | |
| 1 adet küçük Yumurta | |
| 10-12 parça dilimlenmiş Jalapeno Biberi | |
... | |
Tahin severler için pastane tadında nefis bir tahinli çörek tarifim var. Aşama aşama tüm detaylarının verildiği videomuz ile mutfakta çok deneyimi olmayanlar bile kolayca tahinli çörek yapabilecekler. İçindeki tahin lezzeti, dışına sürülen pekmezli sos ve üzerindeki susamlar ile gerçekten nefis bir tarif…
| 1 dolu yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 çay bardağı Su | |
| 1 türk kahvesi fincanı Sıvı Yağ | |
| 2 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 2,5 çay kaşığı Instant Maya | |
... | |
Artık siz de evinizde taptaze, çıtır çıtır, sıcacık ve sağlıklı simitler hazırlayabilirsiniz…
| 3,5 su bardağı + 1 yemek kaşığı Un | |
| 1 tane Yumurta | |
| 4 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı Su | |
| 1 tatlı kaşığı Instant Maya | |
... | |
Hamur işi tarifleri arasında çok tercih edilenlerden biri olan peynirli açma tarifini sizlerle paylaşıyorum. Çok beğeneceksiniz…
| 1 su bardağı ılık Süt | |
| 1 adet Yumurta Beyazı | |
| Yarım su bardağı Sıvı Yağ | |
| 3 tatlı kaşığı Toz Şeker | |
| 1 tutam Tuz | |
... | |
| 1 su bardağı Süt | |
| Yarım su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 adet Yumurta | |
| 1 paket Instant Maya | |
| 1 tatlı kaşığı Toz Şeker | |
... | |
| 3 adet Yumurta | |
| 1 çay bardağı Süt | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 150 gram Beyaz Peynir | |
| 5-6 dal kıyılmış Dereotu | |
... | |