Etiket: badem
İtalyanlar bu kurabiyeleri Amaretti diye adlandırmış. İçi bol bademli, dışı kıtır kıtır bir lezzet. Özellikle kahve ile nefis giden İtalyan klasiği. İsterseniz içine badem özü koyarak da yapabilirsiniz ama ben tariflerimde kolayca bulunabilen malzemeler kullanmaya özen gösteriyorum. Bizim evdeki iki kurabiye canavarına yetmediği için malzemeleri de artırarak yapıyorum.
30 tane
150 derece
20 dakika
| 1 adet Yumurta Beyazı | |
| Yarım su bardağı Esmer Şeker (Beyaz Şeker de kullanabilirsiniz) | |
| 1 su bardağı toz Badem (Bademi rondo yardımıyla toz haline getirebilirsiniz) | |
| 2 yemek kaşığı Un | |
| 1 tutam Tuz | |
... | |
Şambali tatlısı enfes lezzetinin yanında fazla zamanınızı almadan kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir tatlı.
6 kişilik
175 derece
40 dakika
| 2 su bardağı Toz Şeker | |
| 2 su bardağı Su | |
| 3-4 damla Limon Suyu | |
... |
16 kişilik
180 derece
15 dakika
| 1,5 su bardağı Un | |
| Yarım su bardağı Pudra Şekeri | |
| 170 gram soğuk Tereyağı | |
| 1 adet Yumurta | |
| Yarım su bardağı dövülmüş Badem | |
... | |