Dereotlu Poğaça
Kolayca, çok zamanınızı almadan hazırlayabileceğiniz kıyır kıyır, ağızda dağılan bir poğaça tarifi. Mayalı poğaçalar gibi yumuşak olmuyor, gevrek bir poğaça. Bizim yaramazlar bu poğaçalara bayılıyor. Hafta sonu kahvaltılarına yapabileceğiniz nefis bir tarif.
Dereotlu Poğaça Malzemeleri
| 250 gram Tereyağı | |
| 1 su bardağı Yoğurt | |
| Yarım su bardağı Zeytinyağı | |
| 1 adet Yumurta Beyazı | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 tatlı kaşığı Toz Şeker | |
| 1 tatlı kaşığı Pul Biber | |
| 3 su bardağı Un | |
| 3-4 dal Dereotu | |
Üzeri için | |
| 1 adet Yumurta Sarısı | |
| Ay Çekirdeği |
Dereotlu Poğaça Tarifi
8 kişilik
180 derece
30-35 dakika
Dereotlarını yıkayıp kıyın.
Tereyağını, zeytinyağını, yoğurdu, yumurta beyazını, tuzu ve şekeri derin bir kasede iyice karıştırın.
Karışıma dereotunu, pul biberi, kabartma tozunu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp toplar yapın.
Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve ay çekirdeği serpin.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
