Çilekli Lokum
Ev yapımı sağlıklı ve lezzetli bir lokum tarifi…
Çilekli Lokum Malzemeleri
Çilekli Lokum Tarifi
10 kişilik
Tencereye sütü, irmiği, nişastayı, şekeri ve çilekli pudingi koyup çırpıcıyla iyice karıştırın.
Tencereyi ocağa alın ve kaynayıp kıvam alana kadar karıştırın. Kaynayan karışıma tereyağını ekleyin ve eriyince ocaktan alın.
Suyla ıslatılmış borcama karışımı dökün ve spatula yardımıyla 1,5 – 2 cm kalınlığında olacak şekilde düzeltin.
Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra kesiciyi ıslatarak kare parçalar olacak şekilde dilimleyin.
Hindistan cevizini geniş bir kaseye koyun. Lokumların her tarafını kaplayacak şekilde hindistan cevizine batırın. Üzerine fındık koyup servis yapabilirsiniz.
