Çikolatalı Pişmeyen Cheesecake
Çikolata sevenler, bugünkü tarife bayılacaksınız. Fırında pişirmeden yapabileceğiniz nefis bir cheesecake. Oreo tabanı, peynirli kreması ve çikolatalı ganajı ile enfes bir tarif. Mutlaka deneyip bu cheesecake’in tadına bakmalısınız…
Çikolatalı Pişmeyen Cheesecake Malzemeleri
| 24 adet Oreo | |
| 50 gram Tereyağı | |
| 200 gram Bitter Çikolata | |
| 2 paket (400 gram) Sıvı Krema | |
| 1 paket Krem Şanti | |
| 200 gram Labne Peyniri | |
| Çeyrek su bardağı Pudra Şekeri | |
Üzeri için | |
| 200 gram Bitter Çikolata | |
| 50 gram Tereyağı | |
| 1 yemek kaşığı rendelenmiş Beyaz Çikolata |
Çikolatalı Pişmeyen Cheesecake Tarifi
Oreoları ve tereyağını rondada çekin. Hamur kıvamına gelince kelepçeli kalıbın tabanına sıkıca bastırarak yayın.
Çikolatayı benmari usulu eritip ılınması için bekletin.
Labne peynirine pudra şekerini ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kremayı ve krem şantiyi labneye ekledikten sonra kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Çikolatayı da karışıma yavaş yavaş ekleyerek iyice yedirin ve karışımı bisküvi tabanının üzerine spatula yardımıyla yayıp üzerini düzeltin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Üzeri için çikolatayı tereyağıyla benmari usulü eritin. Ilınınca cheesecake’in üzerine dilediğiniz gibi döküp damla çikolatalarıyla süsleyin.
Buzdolabında yaklaşık 2 saat dinlendirdikten sonra üzerini beyaz çikolata ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…
