Çikolatalı Çörek
Çikolatalı Çörek Malzemeleri
| 1 çay bardağı Süt | |
| 1 çay bardağı Yoğurt | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 adet Yumurta | |
| 2 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 paket Instant Maya | |
| 7 çay bardağı Un | |
İçi için | |
| 400 gram (yaklaşık 9 dolu yemek kaşığı) Kakaolu Fındık Kreması |
Çikolatalı Çörek Tarifi
30 tane
180 derece
20-25 dakika
Sütü, yoğurdu, sıvı yağını, şekeri ve yumurtayı karıştırma kabında karıştırın. İçine unu, mayayı ve tuzu da ekleyip kıvamlı bir hamur olana kadar yoğurun.
Hamuru ılık bir ortamda 30 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamuru merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın. İçine kakaolu fındık kremasını, her yerine gelecek şekilde, bolca sürün.
Hamuru rulo yapın ve yaklaşık 3 parmak kalınlığında şeritler kesin.
Muffin kalıbına kestiğiniz hamurları dizip 30 dakika daha mayalandırın. Mayalandıktan sonra iki katı büyüklüğünde olacaktır.
Önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
