Bugün ballı bademli kurabiye günü 🙂 Basit, ağızda dağılan ve aynı zamanda yumuşak. Üzerine istediğiniz kuruyemişi kullanabilirsiniz, her şey sizin takdirinize göre. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun..
Ballı Bademli Kurabiye Malzemeleri
| 2 su bardağı Un | |
| 2 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| Yarım çay bardağı Bal | |
| Yarım Limon suyu ve kabuğu | |
| 1 adet Yumurta sarısı | |
Üzeri için |
|
| 1 çay bardağı file Badem | |
| 1 yemek kaşığı toz Antep Fıstığı |
Ballı Bademli Kurabiye Tarifi
36 tane
180 derece
15 dakika
Karıştırma kabında yumurta sarısını, zeytinyağını ve balı karıştırın. Karışıma limon suyunu ve limon kabuğunu ekleyin.
Kabartma tozunu ve unu ilave edip yoğurun.
Hamuru 6 eşit parçaya bölün. Her birini tekrar 6 eşit parçaya bölün. Böylece 36 tane olacak.
Hamurları elinizle yuvarlayıp yassılaştırın ve önce yumurta beyazına daha sonra file bademe batırıp pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
Son olarak kurabiyelerin üzerine Antep fıstığı serpip önceden ısıtılmış fırında pişirin.
