Ananaslı Kek

Ananaslı Kek Malzemeleri

1 adet Ananas (9 dilim)
1 yemek kaşığı Tereyağı (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı Toz Şeker
Yarım su bardağı Ceviz İçi
Keki için
3 adet Yumurta
1 su bardağı Toz Şeker
2 yemek kaşığı Süt
1 su bardağı Un
2 çay kaşığı Kabartma Tozu
1 tutam Tuz
1 paket Vanilin
Üzeri için
9 adet Vişne

Ananaslı Kek Tarifi

10 kişilik
190 derece
30-35 dakika

Toz şekeri ve tereyağını karıştırarak iyice çırpın ve tabanı pişirme kağıdıyla kaplanmış kelepçeli kalıbın tabanına iyice yayın.

Kalıbın tabanındaki şekerli karışımın üzerine ananasları dizin. Ananasların üzerine cevizleri serpin.

Kek için, yumurtaları ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Karışıma sütü, tuzu, vanilini, kabartma tozunu ve unu ekleyip spatula ile karıştırın.

Kek harcını ananasların üzerine döküp önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Pişen keki 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan ters çevirerek çıkartın ve servis tabağına alın. Üzerini vişneler ile süsledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…