Ananas Çiçekli Cupcake

Çiçekleri yapmak için:

• Ananasın kabuğunu soyun ve ince ince dilimleyin. Fırında daha çabuk kuruması için olabildiğince ince dilimlemeye çalışın.
• Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye birbirine değmeyecek şekilde dizin. Yaklaşık 2 tepsi çıkıyor.
• 90 derecede yaklaşık iki saat kurutun.
• Daha sonra muffin kalıplarına koyup tekrar fırına verin. Çiçek şeklini alıp kıtır olana kadar pişirin.

Kek için şekeri ve sıvı yağını 2 dakika çırpın.

Yumurtayı, sütü, tuzu, vanilini, kakaoyu, kabartma tozunu ve unu ekleyip birbirine karışana kadar çırpın.

Hazır olan kek hamurunu cupcake kalıplarının yarısına kadar döküp eşit olarak paylaştırın.

Önceden ısıtılmış fırında pişirin ve soğuması için kenara alın.

Kremayı yapmak için, sıvı kremayı tencereye alın ve kaynama noktasına getirip kremayı ocaktan alın.

Çikolataları kremaya ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Kakaolu fındık kremasını ekleyip tekrar karıştırın ve oda sıcaklığına gelince sıkma torbasına koyun.

Kremayla cupcakelerinizi dilediğiniz şekilde süsleyip, ananas çiçekleriyle servis yapabilirsiniz.