Yumuşacık olması ve bayatlamaması nedeniyle severek tüketilen, tarifi akılda kalıcı, malzemeleri kolay bulunan bu tarifi hala denemeyenler varsa diye zevkle paylaşıyorum…
3-2-1 Poğaça Malzemeleri
| 1 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 2 su bardağı Yoğurt | |
| 3 paket Kabartma Tozu | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 4 su bardağı Un | |
İçi İçin |
|
| 1 kase dolu Beyaz Peynir | |
| Yarım demet Maydanoz | |
| 1 tatlı kaşığı Karabiber | |
Üzeri için |
|
| 1 kase Galeta Unu |
3-2-1 Poğaça Tarifi
8 kişilik
180 derece
30-35 dakika
Geniş bir kapta sıvı yağı, yoğurdu, kabartma tozunu, tuzu ve unu yoğurun.
Maydanozları doğrayıp peynirle karıştırın ve karabiberi ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. İçine peynirli harçtan koyup kapatın ve top haline getirin.
Son olarak topları galeta ununa batırıp tepsiye dizin. Tüm hamura aynı işlemi yapın ve önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
